“我始终不忘自己是一个农民的儿子，我的付出，目的只有一个，那就是希望老百姓个个健康，家家幸福。”邵爱评学校毕业后分配到原金华县第二人民医院,他努力钻研医学知识，曾到金华中心医院进修麻醉专业，回院后，开创麻醉科，改变了当时金华县乡镇医院无麻醉科的历史。
1996年至1997年，邵爱评再次到金华市中心医院进修肝胆胰外科、心胸外科一年，回院后，将所学知识运用到实际工作中。多年来，他实施了食道中下段癌切除、肺叶切除、贲门癌切除、胃癌根治术、肝叶切除、胆肠内引流、胰体尾切除、大肠癌切除、人工血管包瓣等大小手术1500多例，填补了婺城区胸外科、血管外科空白，无医疗差错事故发生，得到了当地群众和医院同事及金华医学界的公认。
邵爱评一步一个脚印，先后担任医院外科副主任、主任、医教科长、业务副院长等职务。进入管理层后，仍不放松学习，先后参加了海峡两岸三地现代医院管理培训，清华大学现代医院职业化管理高级研修班（emba）在读。运用现代医院管理知识，结合医院实际，采取一系列创新管理措施，协助院长做好医院管理工作，医院面貌焕然一新，业务收入从以前的800余万元提升到2000多万元,医院管理水平及综合经济和社会效益指标达到同级医院先进水平。
2005年，邵爱评参与婺城区级科技项目“肝硬化患者胆囊和胃排空功能的研究”、“胆管空肠t管架桥内引流术治疗晚期不能切除胰头癌的研究”,2006年，市级科技项目“腹腔镜下胆管空肠t管架桥内引流术治疗晚期不能切除胰头癌和壶腹周围癌研究”，现这两项科技项目正在进行当中。
