随着三伏天的来临，婺城也进入了高温烘烤模式。在城东街道八咏路的一隅，却隐藏着一个别具一格的清凉世界——一家位于防空洞内的小吃店。该店铺门口色彩鲜亮的“金华小吃”招牌和特色菜牌，吸引着过往行人的目光。
记者穿过拱形的洞口，一股凉意扑面而来。洞内斑驳的石壁下，点缀着一排绿植。再往里走，几张旧式桌椅整齐摆放，几位顾客正悠闲地品尝着冷饮。
“随便看看，吃点什么？”店内，一位戴着眼镜、穿着围裙的阿姨热情招呼着进店的顾客，她就是店主李赛媚，她曾是一位有着17年幼师教龄的幼儿园老师。然而，在去年七月，她做出了一个大胆的决定：投身餐饮行业。谈及初衷，李赛媚笑言：“还不到五十岁，总觉得还能再折腾点什么，自己喜欢美食，不如做餐饮吧。”李赛媚与丈夫一拍即合后，他们便租下了这个防空洞，开始做起了餐饮业。
“我尽量做原汁原味的金华美食，我们老一辈的味道。”在李赛媚的店里，最吸引人的莫过于这些地道的金华小吃：臭豆腐夹馒头、番茄鸡蛋面、择子豆腐、清凉膏……每一道菜品都充满了金华地方特色。顾客李志对店里的扣肉赞不绝口：“我对食材非常挑剔，是不是用心做我是能吃出来的。”李赛媚说，这道扣肉是她婆婆的拿手好菜，自己力所能及的就是挑选食材，严格把控制作过程，确保每一份食物都能呈现出最佳的味道和口感。
对于店铺的装修，李赛媚夫妇选择尽可能保留原貌，只在必要处进行了简单的改造。“我们就铺了地砖，接入了网络和电线，清理了一下青苔，再就是放一些绿植。”环视周围，旧桌椅、老电视、旧家具……温馨而又怀旧。
“这里是不是那家防空洞的店？”一位老奶奶走进来询问，进入洞内，她立刻举起手机开始录像，走完一遍仍然觉得意犹未尽。她告诉记者，她是周边的居民，听朋友告知有一家这样的店铺立刻起了好奇心，想过来看看究竟。
李赛媚告诉记者，老一辈的居民们常来此寻找往昔的记忆，也有很多家长会带孩子来参观，而她会给孩子们解释什么是防空洞，让他们了解这里的历史与故事。“我觉得很有意义，这也是一种爱国主义教育。”李赛媚表示，无论是品尝美食还是单纯参观，她都会报以同样的热情与欢迎。
在李赛媚的店里，时间似乎放慢了脚步。人们在这里品尝着地道的美食，回味着过去的故事，感受着这份难得的清凉。这家小吃店不仅是一个提供美食的地方，更是一个充满温情与旧时记忆的港湾。(见习记者 徐帆)
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