近年来我国食品安全问题日益突出,从中央到地方都出台了不少相关规定,以治理食品安全问题,但这个问题不是一个文件、一项整治行动就能解决的,还需要政府要加大管理力度,进行长效管理。具体到婺城区,豆制品安全问题较为突出。
金华市面上卖的豆制品基本上都是在婺城的部分小作坊里生产的。因为生产规模很小,这些小作坊都没有申请营业执照,这样,相关部门就更难管理,其所生产的豆制品质量也难以保障。而要把这些小作坊集中改造成标准生产企业,发营业执照和卫生许可证,目前看来并不现实。所以,能否请工商等相关部门对此进行调研,商量整治方案,改善小作坊的卫生条件,让大家吃得相对放心。
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